Купила филе кальмара. Дай не такие, обычные маленькие тушки, а филе гигантского кальмар, т.е. такие брусочки все сплошное филе. Чистить ничего не нужно, бери и готовь.
Встал вопрос, что из него можно приготовить? По идеи он отлично режется на всяике порциооные кусочки, может можно его в чем то обвалять, типа кляра какого и обжарить?т Или нефик экспериментировать, а сделать как обычно?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Чкмерули – курица по-грузински в чесночно-сливочном соусе
Чкмерули – сочная курица в нежном чесночно-сливочном соусе с румяной корочкой. Рассказываем, как приготовить грузинское блюдо дома и делимся лайфхаками поваров, чтобы вкус получился по-настоящему ресторанным.
Коррекция зрения во сне: особенности и показания
Ночные линзы надевают перед сном, а утром снимают – и днём человек видит без очков и контактных линз. Такой способ коррекции называют ортокератологией. Разбираемся, как именно работают ночные линзы, кому они подходят и в каких случаях метод может быть не рекомендован.
