в рецепты быстрой засолки (без закатывания в банки на долгое xранение, то есть) помидоров и огурцов, а?
Засолил - через пару дней сьел, а? Какой-то там суxой способ засолки огурцов мелькал, я помню..
пожаааааааааалуууууууууйййййййййсстааааааааааааааа......
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Закуски
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
На 1 кг огурцов три столовые ложки соли,специи по вкусу и в целофановый паке.Побултыхайте ими и в холод.Правда они получаются молосольные,но очень вкусные.
11.09.2007 16:05:56, Галя и
помидоров малосольных никто не делает.
а огурцы- ну так килограмма полтора, сложи в кастрюлю, чесночку туда, специй- лаврушка, перец горошком, семена укропа, ложки три соли, сахара чуток, кипятком залить. можно капельку уксуса. пару дней постоит, можно есть. 11.09.2007 15:21:41, Альт
а огурцы- ну так килограмма полтора, сложи в кастрюлю, чесночку туда, специй- лаврушка, перец горошком, семена укропа, ложки три соли, сахара чуток, кипятком залить. можно капельку уксуса. пару дней постоит, можно есть. 11.09.2007 15:21:41, Альт
О, мерси, буду эксперементировать. А саxара чуток - это сколько? Ложка - две?
11.09.2007 16:43:55, Jules
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
