Не смогла отказаться от пакета с терном, поискала в инете, нашла идею в лезгинской кухне, попробовала - понравилась, может, еще кому-нибудь пригодится:)
кило четыре терна положила в кастрюлю, чуть-чуть воды, поварить до пюре, потом пропустить через друшлаг, добавить 1 кг сахара, и варить (в исходном рецепте было часа 4-5), но я варила как получалось - около 2 часов всего, в итоге получилась ... наверно пастила (ушла поварив утром, а когда пришла - уже не доваривать, а выковыривать надо было:)
Решила попробовать еще раз сделать, но после 2-ух часов варки разлить в формы на листы бумаги для остывания. Вкус интересный и приятный.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Фрукты, ягоды
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Новый год готовим в октябре: почему это не паранойя, а экономия
К декабрю дорожают не продукты, а время: такси, мастера, купе. Разбираем на цифрах, что сделать в октябре, что оставить на потом и когда покупка заранее проигрывает вкладу.
Родовые травмы у детей: как сохранить потенциал мозга
Иногда проблемы с обучением или поведением могут иметь неочевидные причины. Расскажем, что влияет на детское здоровье и успеваемость и какие тревожные сигналы важно не пропустить родителям.
