Не смогла отказаться от пакета с терном, поискала в инете, нашла идею в лезгинской кухне, попробовала - понравилась, может, еще кому-нибудь пригодится:)
кило четыре терна положила в кастрюлю, чуть-чуть воды, поварить до пюре, потом пропустить через друшлаг, добавить 1 кг сахара, и варить (в исходном рецепте было часа 4-5), но я варила как получалось - около 2 часов всего, в итоге получилась ... наверно пастила (ушла поварив утром, а когда пришла - уже не доваривать, а выковыривать надо было:)
Решила попробовать еще раз сделать, но после 2-ух часов варки разлить в формы на листы бумаги для остывания. Вкус интересный и приятный.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Фрукты, ягоды
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
