Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Мясо со странностями
Попался мне тут в руки кусок говядины. Хорошицй такой кусочек килограмма на полтора, почти без жил. Задумала я гуляш. Еще при нарезке заметила, что мясо как-то подозрительно легко режется. Ну ладно, потушила. Попробовала. Вкус нормальный, но консистенция в высшей степени странная. Очень мягкая, но эта не та мягкость, которая бывает у хорошего молодого мяса. Похоже немного на желе, холодец что ли. Вот вопрос: это обработка какой-то химией? Можно ли ЭТО есть? Или выкинуть нафиг? Кто сталкивался?
27.08.2007 19:24:02, ТриЗвездочки
8 комментариев
Спасибо.
Даже в голову такие выкрутасы не придут 28.08.2007 12:48:13, :)))))
Даже в голову такие выкрутасы не придут 28.08.2007 12:48:13, :)))))
Есть можно, думаю, только оплатить пришлось водный раствор соли по цене мяса. 28.08.2007 09:52:24, Firs
я сам это видел :) А то как получишь такую сочную мякоть? Шприцуют не физраствором, там вода, пряности, консерванты, соя, красители, прочая химия. Потом и в самом деле это трепыаецца в подобии стиральной машинки на режиме бережной стирки :)
29.08.2007 02:24:56, AleXXX
О, точно! Что-то мне это мясо напоминало, сейчас вспомнила - шашлык из Копейки. Ну, если мы тем шашлыком не отравились, то и сейчас не отравимся. Спасибо!
27.08.2007 22:38:57, ТриЗвездочки
Ой, эта клинская говядина... Что сделали, уроды, с куском мяса. Ужас просто!
27.08.2007 22:29:59, маугленок
сообщение удалено модератором на основании пункта правил:
- спам, флуд, провокации, сообщения, носящие навязчивый характер
После 5-ти нарушений Вы будете переведены в режим чтения! 27.08.2007 19:54:20, ....
- спам, флуд, провокации, сообщения, носящие навязчивый характер
После 5-ти нарушений Вы будете переведены в режим чтения! 27.08.2007 19:54:20, ....
Читайте также
Герметизация детских зубов
Кариес у детей – больная тема для каждого родителя. Но что, если мы скажем, что есть простой, безболезненный и очень эффективный способ надежно защитить зубки вашего малыша?
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
