Девочки, помогите пожалуйста. Где можно купить или заказать(если инет-магазин) ржаной солод.
Муж приобрел хлебопечку и без этого ржаного солода ходит расстроенным :(
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я ржаной солод покупаю тут http://solodhmel.narod.ru/price.html, то же самое что и в доме хлеба только дешевле, и в цельном виде, перемолоть в кофемолке 10 сек делов. Там в прайсе есть солодовая мука (мука от светлого ячменного солода) это что-то с чем то оладушки просто божественные получаются
08.03.2009 10:41:35, nemnoff
По ссылке магазин на ВДНХ (ВВЦ), там есть все! Сама закупаюсь составляющими для хлебопечки.
13.08.2007 14:06:32, Lusi
Встречный вопрос - а куда солод в хебопечку кладут? В какой рецепт? В ржаной хлеб?
Мы уже лет 7 ей пользуемся, но солод не клали... Ржаную муку - да, для ржаного хлеба, как и коричныевый сахар - получается хлеб такой как серый, не полноценно черный, что нас очень расстраивало - мы поклонники черняшки.
А по сути вопроса - не знаю, нам солод присылает родственник с Урала собственный, так этого солода на сто лет вперед хватит. 11.08.2007 11:13:03, Lepidopterosa
в инструкции к хлебопечке есть 4 рецепта ржаного хлеба.
обычно советуют именно с солодом рецет.
и по ссылке есть много.. и черный русский хлеб тоже.. на здоровье :)
где бы только солода достать :)))) 11.08.2007 14:18:51, ABDDavidoff
Мы уже лет 7 ей пользуемся, но солод не клали... Ржаную муку - да, для ржаного хлеба, как и коричныевый сахар - получается хлеб такой как серый, не полноценно черный, что нас очень расстраивало - мы поклонники черняшки.
А по сути вопроса - не знаю, нам солод присылает родственник с Урала собственный, так этого солода на сто лет вперед хватит. 11.08.2007 11:13:03, Lepidopterosa
обычно советуют именно с солодом рецет.
и по ссылке есть много.. и черный русский хлеб тоже.. на здоровье :)
где бы только солода достать :)))) 11.08.2007 14:18:51, ABDDavidoff
Спасибо! Пошла читать... Интересно, а она его заквашивает сама? У меня хлебопечка древняя LG, может, она и не умеет такого...
11.08.2007 15:18:01, Lepidopterosa
Прочитала, что закваска нужна предварительно приготовленная.
Теперь хочу гречневый хлеб. Я в Чехии его покупала, там он называется "поганковый",т.к. гречка по-чешски - "поганка". Изумительно вкусная вещь! 11.08.2007 15:26:21, Lepidopterosa
Теперь хочу гречневый хлеб. Я в Чехии его покупала, там он называется "поганковый",т.к. гречка по-чешски - "поганка". Изумительно вкусная вещь! 11.08.2007 15:26:21, Lepidopterosa
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
