Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Фрукты, ягоды
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Подскажите рецепт лимонного конфитюра
Может кто-нибудь знает? И вообще, что можно заготовить из лимонов?
04.08.2007 15:46:33, Uni79
1 комментарий
Обожаю лимонное варенье! Варится как любое другое - варится сахарный сироп, и туда лимоны тонкими кружочками. Косточкм обязательно вынуть, если корка очень толстая, то можно часть очистить, а то горчить будет. Варить недолго, так как оно сильно склонно к подгоранию. Лучще доварить на следующий день, но скорее всего к следующему дню оно само дойдет. Сахаор 2:1.
04.08.2007 23:39:44, маугленок
Читайте также
Тополиный пух: как пережить сезон, защитить дом и избежать проблем со здоровьем
Каждое лето тополиный пух превращает улицы в белое море, а квартиры – в ловушку для пыли и аллергенов. Рассказываем, чем он может быть опасен, почему от него страдают аллергики, как защитить дом от нашествия пушинок и быстро навести порядок без ежедневной генеральной уборки.
3 рецепта из жимолости: варенье, компот и желе на зиму
Жимолость созревает раньше других садовых ягод и хранится совсем недолго, поэтому сезон заготовок начинается уже в конце весны. Собрали три простых рецепта на зиму – варенье с целыми ягодами, насыщенный компот и натуральное желе без желатина. Рассказываем, чем полезна жимолость, как сохранить её вкус и аромат, а также отвечаем на самые популярные вопросы о заготовках из этой необычной ягоды.
