Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
эскалоп из свинины
Есть мясо, но нет хорошего рецепта. Посоветуйте чего-нибудь вкусненького, пожалуйста.
27.07.2007 21:13:17, Харошка
6 комментариев
Попробуйте вот это, очень вкусно:
Отбивная "по-астрахански" (на 1кг свиного мяса 3 яйца, 3ст.л. муки, 100г майонеза, 4 зубчика натертого чеснока - смесь. Мясо нарезать кусочками, отбить, посолить и поперчить, сложить в кастрюлю и залить смесью. Кастрюлю поставить на 6 часов в холодильник. Жарить с двух сторон) 28.07.2007 13:44:18, Текила
Отбивная "по-астрахански" (на 1кг свиного мяса 3 яйца, 3ст.л. муки, 100г майонеза, 4 зубчика натертого чеснока - смесь. Мясо нарезать кусочками, отбить, посолить и поперчить, сложить в кастрюлю и залить смесью. Кастрюлю поставить на 6 часов в холодильник. Жарить с двух сторон) 28.07.2007 13:44:18, Текила
Я вот не люблю панировку. Можно просто отбить, натереть солью, перцем, смазать растительным маслом и обжарить. Сначала на сильном огне, чтобы закрылись поры и не вытек сок, потом довести до готовности на среднем огне.
28.07.2007 10:58:02, Анилари
Читайте также
Беременность в 45 лет: обоснованное решение
В нашей статье мы рассмотрим, какие возможности и вызовы открывает беременность после 40-45 лет, опираясь на последние исследования и медицинские рекомендации.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
