Курицу (грудку) освободить от кожи и костей, 1 средний качан брокколи разделить на небольшие соцветия, вымыть. Мясо и капусту приготовить в пароварке (12-15 минут). Брынзу малосоленую порезать кубиками. Обезжиреный йогурт чуть посолить, добавить небольшое количество сахара и смешать с мелко порезаной зеленью (можно заменить домашним апельсиновым майонезом или некислой сметаной) и приправами по вкусу. Горячее мясо и брокколи смешать в салатнике с брынзой, добавить соус и перемешать. Разложить по тарелкам и добавить в каждую порцию 1 четвертинку сладкого перца (порезать соломкой) и 1 средний помидор, порезаный дольками на 6-8 частей.
Салат подавать теплым.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что такое токсичная искренность и почему она ранит сильнее, чем кажется
Иногда "честность" звучит как укол – особенно если её не просили. Разбираемся, что такое токсичная искренность, почему она ранит, как реагировать в моменте и что делать, если вы сами склонны говорить слишком прямо.
Домашнее мороженое и фруктовый лёд: простые рецепты и идеи
Домашнее мороженое и фруктовый лёд – это простой способ порадовать семью вкусным и освежающим десертом без лишних добавок. Разбираем, как приготовить их без мороженицы, какие ингредиенты выбрать и как добиться нежной текстуры.
