холодный. как?
спасибо.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Сметана. 31.05.2007 17:11:29, MrsS
все как на окрошку + маринад из маринованной свеклы напополам с водой, подсоленный
31.05.2007 17:02:57, ooo!
пошла за свеклой и картошкой. 31.05.2007 17:02:56, takca
берешь три-четыре свеклы, варишь, да в кожуре, разумеется.. Затем чистишь,режешь, заливаешь холодной кипяченой водой + сок лимона + сахар по вкусу.
Это стоит сутки. В холодильнике.
Мясо постное, огурцы, белок крутого яйца, редис, можно картошку, укроп и зеленый лук - режешь. В общем, стандартный набор для окрошки.
Желтки яиц перетираешь с горчицей, и перемешиваешь с нарезанными продуктами. Идеально - чтобы смесь охладилась. Но, в принципе, можно сразу залить свекольным отваром.
Не забудь сметану:-) 31.05.2007 17:00:26, офонарелла
Это стоит сутки. В холодильнике.
Мясо постное, огурцы, белок крутого яйца, редис, можно картошку, укроп и зеленый лук - режешь. В общем, стандартный набор для окрошки.
Желтки яиц перетираешь с горчицей, и перемешиваешь с нарезанными продуктами. Идеально - чтобы смесь охладилась. Но, в принципе, можно сразу залить свекольным отваром.
Не забудь сметану:-) 31.05.2007 17:00:26, офонарелла
Значится так!Я варю очищенную свеклу,тру ее на терке,свекольный бульон,если он очень густой,разбавляю водой кипячёной и заливаю этим свеклу.Зелень разную,чеснок,толку с солью и добаляю в свеклу,туда ж мяса вареного,или колбасы,можно еще яйца,и все сметаной заправлять или майонезом.
31.05.2007 16:57:20, Галя и
Лимон туда еще давить!!! Не давишь? И цвет и вкусно!
А все наполнители в бульон со свеклой и лимонным соком я делаю как в окрошку 31.05.2007 17:04:17, Ольга-13
А все наполнители в бульон со свеклой и лимонным соком я делаю как в окрошку 31.05.2007 17:04:17, Ольга-13
отвариваешь молодую свеклу прямо в кожуре можно и с ботвой. Помой тока хорошенько. Можно там же, можно отдельно отварить морковку. Потом туда рубаешь зеленого лука, огурца свежего, укропа, выливаешь кваса, режешь морковку и свеклу. Ну и сметаны. И льда накидать.
31.05.2007 16:57:18, AleXXX
Читайте также
Шведский стол, тёплые салаты и лёд в коктейле: как не отравиться в отеле
Шведский стол, тёплые морепродукты и лёд в коктейле – главные источники отравления в отелях. Разбираем, как себя защитить и что взять в аптечку.
Скрытые признаки дефицита железа у женщин после 40
Гемоглобин в норме, но вы мёрзнете, забываете слова и не высыпаетесь. Разбираемся, как выглядит скрытый дефицит железа после 40 – и почему его не видно в обычном анализе.
