Как обещала,для тех,кто еще не знает!
Так солит моя мама (ну и я теперь)
Взять соль и сахарный песок в одинаковой пропорции (1/1)и хорошо перемешать.
Порезать семгу на желаемые ломтики.
Выложить на лоток нижний слой семги и посыпать полученной смесью соли и сахара.
Далее выложить второй слой и опять посыпать...и так пока ломтики не закончатся(если ломтики нарезали потолще,то и посыпать пообильнее,чтобы просолилось)
Верхний слой тоже посыпать,накрыть лоток крышкой и убрать в холодильник!
Если солили вечером,то утром уже можно будет кушать бутерброды.
Возможны варианты:
Кто любит посолёней-1/2(соли)
Кто послаще-1/2(сахарного песка)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Все свежайшее, вкуснейшее! А Женя прям на дом привезла!
:-*
СПАСИБО!!! 22.05.2007 13:23:59, Пятасёк®
Читайте также
Чкмерули – курица по-грузински в чесночно-сливочном соусе
Чкмерули – сочная курица в нежном чесночно-сливочном соусе с румяной корочкой. Рассказываем, как приготовить грузинское блюдо дома и делимся лайфхаками поваров, чтобы вкус получился по-настоящему ресторанным.
Коррекция зрения во сне: особенности и показания
Ночные линзы надевают перед сном, а утром снимают – и днём человек видит без очков и контактных линз. Такой способ коррекции называют ортокератологией. Разбираемся, как именно работают ночные линзы, кому они подходят и в каких случаях метод может быть не рекомендован.
