Как обещала,для тех,кто еще не знает!
Так солит моя мама (ну и я теперь)
Взять соль и сахарный песок в одинаковой пропорции (1/1)и хорошо перемешать.
Порезать семгу на желаемые ломтики.
Выложить на лоток нижний слой семги и посыпать полученной смесью соли и сахара.
Далее выложить второй слой и опять посыпать...и так пока ломтики не закончатся(если ломтики нарезали потолще,то и посыпать пообильнее,чтобы просолилось)
Верхний слой тоже посыпать,накрыть лоток крышкой и убрать в холодильник!
Если солили вечером,то утром уже можно будет кушать бутерброды.
Возможны варианты:
Кто любит посолёней-1/2(соли)
Кто послаще-1/2(сахарного песка)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Все свежайшее, вкуснейшее! А Женя прям на дом привезла!
:-*
СПАСИБО!!! 22.05.2007 13:23:59, Пятасёк®
Читайте также
Молодые бабушки: новая реальность, новый опыт и новые смыслы
Почему всё чаще женщины становятся бабушками раньше, чем привыкло общество — и как прожить этот этап экологично для себя и семьи
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
