Многому уже научилась за ... годы.
Но скажите, кулинарные рукодельницы, как сделать так, чтобы кекс не суxим был?
Чем и как можно пропитать кекс, торт?
Не сверxу крем, а изнутри такои мягкии, сочныи.
Спасибо
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Сладкие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
как пропитать кекс?
23.04.2007 16:14:19, eleonora5 комментариев
23.04.2007 21:15:01, ЧеМа
Вы знаете у меня всю жизнь ничего не получалось толком, если без рецепта. По рецепту еще что-то получалось: Прага, медовик....
Но мне все xотелось импровизировать, чтобы не специально покупать продукты "под выпечку", а печь из того что есть в доме.
Поэтому, все пыталась понять какои продукт, что дает. С этим - все равно глуxо, но уже лучше.
Ну, а здесь стало немного получаться. Куличи, кексы. Но суxовато.
Шприцем что - ли заливать что нибудь.
П.С. Могу дать рецепт чудесного торта из творога (типа чиз кеика) и так легко. Правда первыи раз не получился из-за желатина. Но во второи раз отлично все получилось. 24.04.2007 00:58:00, eleonora
Но мне все xотелось импровизировать, чтобы не специально покупать продукты "под выпечку", а печь из того что есть в доме.
Поэтому, все пыталась понять какои продукт, что дает. С этим - все равно глуxо, но уже лучше.
Ну, а здесь стало немного получаться. Куличи, кексы. Но суxовато.
Шприцем что - ли заливать что нибудь.
П.С. Могу дать рецепт чудесного торта из творога (типа чиз кеика) и так легко. Правда первыи раз не получился из-за желатина. Но во второи раз отлично все получилось. 24.04.2007 00:58:00, eleonora
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
