Паэлья.
А вот у меня опять беременная идея фикс : )
Я хочу научиться готовить вкусную! (не обязательно прямо супер настоящую! из определенных районов Испании : )) паэлью. так вот, так как я хорошо и вкусно готовлю, с рисом и пловами вообще хорошо всегда обращаюсь (а скромнойсть мое второе я! : ), то скорее всего я и сама догадаюсь рано или поздно, что же такого надо класть и с каким настронием : ), что бы было реально "неоторваться!"
И даже чисто интуитивно догадываюсь, из какого мяса или морепродуктов или рыбы будет у меня наиболее вкусно и съедобно в моей семье. А вот спросить хочу: может есть какой-то проверенный секрет, а? (хотя кто же мне сейчас его выдаст : ))) И что там у нас с шафраном? Что, он правда ну прямо неподъемно дорогой? Я сама не приценивалась ни разу...
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
