Раздел: Идеи, советы

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Рождение Стихии

Морской коктейль-как приготовить?

Здравствуйте!
Муж купил морской коктейль замороженный: креветки,мидии,кольца кальмара,щупальца какие-то(м.б. осьминог?), просит приготовить, а я и не знаю,как :(
Подскажите, посоветуйте, что с этим делать,чтобы получилось вкусно :)
Спасибо!
03.04.2007 13:17:17,

20 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
Я готовлю в 2 вариантах:
1. салат: отвариваю морепродукты, остужаю, кладу в салатницу, дальше оливки пополам режу, туда же, листовой салат побольше и куча всякой зелени (укроп, петрушка, кинза - кому что нравится). Заправляю смесью из оливкого масла, бальзамического уксуса и лимонного сока. Можно еще огурчик свежий добавить
2. Обжариваю лук, добавляю морепродукты, потом смешиваю с отваренным рисом, добавляю специи. Получается типа плова
04.04.2007 15:14:45, Счастливчик
Emerald
Спагетти "Frutti de Maro": 03.04.2007 19:14:30, Emerald
Салат: китайскую капусту, отварить коктейль ,добавить мелкие чесночные гренки, сметану или легкий майонез
Или: в оливковом масле обжарить мелкопорезанный чеснок, добавить коктейль, потом сливки
03.04.2007 14:09:58, GalaNTka
Сима Полосатая
я просто обжариваю-протушиваю несколько минут, заливаю 20% сливками, посыпаю немного приправой для рыбы и ещё чуть тушу (минуты 3-5) 03.04.2007 14:01:39, Сима Полосатая
У меня немножко другой способ в отличие от Гали И. Я его обжариваю с тонко нарезанными полукольцами лука,а потом добавляю ложку муки и заливаю сливками, добавив специи, соль и пол-чайной ложки сахара или соль заменить на соевый соус. прокипит- выключаю присыпаю сушеной петрушкой и закрываю крышкой, чтоб настоялось на сколько хватит терпения.Это любимое блюдо мужа -морской коктейль почти в белом соусе. Если добавить чуть томатной смеси будет розовый соус. Это можно подавать и с гарниром. А если разложить в кокотницы, то и запечь присыпав сыром тертым -получиться типа жульен. 03.04.2007 13:47:49, Атом ( мама К)
А если в нем кальмары,они всетаки жестковаты получаются.ИМХО 03.04.2007 14:00:25, Галя и
На если там правда есть кальмары ( я често сказать ничего кроме креветок из морских гадов не уважаю), то если их еще не запекать как жульен, то просто обжаренные в соусе -не успевают стать жетскими, т.к. это быстро-7 мин на готовку максимум. 03.04.2007 14:08:53, Атом ( мама К)
Я мидии очень уважаю,особенно жаренные с чесночком и с помидоркой. 03.04.2007 14:14:19, Галя и
Муж мой вот это готовил для ужина в выходные, только чеснока нужно раза в два меньше:-) 03.04.2007 14:19:37, GalaNTka
Не я мидии уже без скорлупки покупаю 03.04.2007 14:23:18, Галя и
HomaUfa
Галь, а не поделитесь рецептиком? 03.04.2007 15:51:18, HomaUfa
Я внизу писала.Заливаю замороженные мидии кипятком,можно чуть отварить.Оливковое масло на сковородку,туда чеснок,затем мидии обжариваю и солю,перчу и ем.И еще в них свежий помидор ,люблю я так очень.И счастье в том,что больше никто у меня это не ест. 03.04.2007 16:15:07, Галя и
Вот именно!Ем одна и наслаждаюсь,и не один трагладит не мешает!!!!!!!!! 03.04.2007 16:33:07, Галя и
Ольга-13
а не то, что чебуреки:-))) 03.04.2007 16:29:52, Ольга-13
Реклама
Ой!Нетуда отправила.См ответ выше:))) 03.04.2007 16:34:17, Галя и
Я тоже, но в раковинах они раза в три больше:-) 03.04.2007 14:28:56, GalaNTka
Зато их ковырять ненадо:)))))) 03.04.2007 14:31:26, Галя и
А я их , как и осьминогов "боюсь", хотя муж пытется "с ложечки накормить" насколько это вкусно по его словам, а я, дура, не могу оценить... 03.04.2007 14:17:47, Атом ( мама К)
А я устриц,не могу я их,ну никак не могу.Хотя впринципе что устрицы,что мидии одно и тож. 03.04.2007 14:44:38, Галя и
Я просто заливаю кипятком,даю постоять,а потом поджариваю на оливковом масле,добавляю чеснок,соль,перец,и все. 03.04.2007 13:20:39, Галя и





SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!