Господа плиз помогите. Хочу приобрести домой казан. И уже практически чуть не купила вчера, но все-таки 2 вопроса есть:
- можно ли ставить на стеклокерамику?
-и какой лучше -чугунный, покрытый эмалью, аллюминивый (знаю что чугунный надо специально подготовить, что мне кажется дома не реально)?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Только не эмалированный, а подготовить чугунный дома вполне реально - другое дело, что у него должно быть абсолютно ровное плоское дно с наружной стороны - где такой взять?
А вот алюминиевый - практичнее, даже без а/п покрытия, как у Wall. 14.03.2007 13:04:13, Димитрий
А вот алюминиевый - практичнее, даже без а/п покрытия, как у Wall. 14.03.2007 13:04:13, Димитрий
А что Вы скажите на то, что бытует мнение о вреде аллюмин. посуды. В ней можно готовить?
14.03.2007 14:34:27, ТаняМаня
ну, какое-то количество солей алюминия в организм, конечно, попадает, да
но а) с воздухом, водой и едой в наш организм попадает куда большее количество всякой дряни, куда более опасной
б) алюминий покрыт весьма прочной и инертной пленкой окиси, единственное - в нем нельзя оставлять еду на долго, особенно, кислую - но это не есть проблема
в) алюминий этот покроется еще и пленкой масла
г) вы ж не каждый день собираетесь в казане себе варить 14.03.2007 15:01:32, Димитрий
но а) с воздухом, водой и едой в наш организм попадает куда большее количество всякой дряни, куда более опасной
б) алюминий покрыт весьма прочной и инертной пленкой окиси, единственное - в нем нельзя оставлять еду на долго, особенно, кислую - но это не есть проблема
в) алюминий этот покроется еще и пленкой масла
г) вы ж не каждый день собираетесь в казане себе варить 14.03.2007 15:01:32, Димитрий
Купите себе Воковский казан и не мучайтесь.Я ваще люблю их посуду,дороговать но того стоит
14.03.2007 11:55:20, Галя и
Читайте также
Беременность в 45 лет: обоснованное решение
В нашей статье мы рассмотрим, какие возможности и вызовы открывает беременность после 40-45 лет, опираясь на последние исследования и медицинские рекомендации.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
