Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Мясо по французски
Дайте проверенный и жизненный рецепт мяса по-французки.
04.03.2007 10:55:21, VERbA
7 комментариев
Мясо,солим перчим,укладываем,сверху лук(много)+сыр(много)+майонез(можно смешать со сметаной)и в духовку,все,можно накрыть фольгой,и снять ее где-то минут за 30до выключания духовки,ставим в духовку на приблиз 60мин,зависит от мяса.Говядину можно предварительно обжарить на сковороде только без масла.И все!
04.03.2007 14:43:37, ******************
Во многих рецептах написано, что сначала майонез, а потом сыр, а у вас наоборот. Это какой то секрет ?
05.03.2007 15:06:12, VERbA
Никуда. Жидкость и так образуется от лука, майонеза и самого мяса.
Но я в последнее время стала под каждый кусок подкладывать капустный лист или врагмент оного. Получается лучше во всех смыслах. 11.03.2007 18:51:58, ЕЕ
Но я в последнее время стала под каждый кусок подкладывать капустный лист или врагмент оного. Получается лучше во всех смыслах. 11.03.2007 18:51:58, ЕЕ
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
