скоро муж из больницы вернется, хочется как-то встретить по-особому свою больнушку. День рождения он свое там пролежал. Утка залежалась. Муж любит с черносливом, да вот проблема - целиком ее не приготовишь, так как это селезень (очень большой) в микроволновку не лезет, а в духовке запах посторонний. посоветуйте чего-нибудь вкусное, пожалуйста.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Что за запах?Кто у вас там посторонний в духовке поселился.Потушите тогда этого селезня в кастрюле,с капустой квашенной и черносливом
20.02.2007 11:26:10, Галя и
по-моему там куча моющих средств, которые не выветриваются и вентилятор не помогает.
а можно рецепт приготовления? пожалуйста.
20.02.2007 11:30:14, Харошка
а можно рецепт приготовления? пожалуйста.
20.02.2007 11:30:14, Харошка
Я делаю так.В казане или в воговской сковороде,короче в какой нибудь глубокой сковороде.Утку(в вашем случаи селезень)режу на куски,обжариваю,доливаю воды и ставлю тушить ~ на час,квашенную капусту промываю,обжариваю лук,в него капусту и тоже так слегка обжариваю,солю,перчу,затем сверху капусты укладываю утку заливаю образовавшимся бульоном(если его мало)добавляю воды и ставлю тушить.Часа так на 2,за полчаса до конца тушения добавляю мягкий чернослив и немного чесноку,я еще кладу в конце лаврушку ,но с ней не тушу,поскольку не очень ее люблю,а вы как вам нра.Когда выключаете накрываете чем -нибудь (полотенцем и пусть еще потомиться)не на огне а так.
20.02.2007 11:56:05, Галя и
"в духовке запах посторонний" - ???
20.02.2007 11:20:47, Димитрий
просто мы купили квартиру со встроенной кухней и быт. техникой. сразу внимания не обратили. а так как я предпочитаю микроволновку, на духовку я вообще забила. пыталась ее отмыть дважды, но все тщетно. Может вы что посоветуете.
20.02.2007 11:28:07, Харошка
Не могу не сказать спасибо за рецепт утки на гриле. И очень люблю ваш рецепт свиных ребрышек на гриле, за что тоже нижайшее спасибо.
20.02.2007 13:12:26, Tatyana_R
А старый дедовский способ - соду поставить? Сода- один из лучших абсорбентов.
20.02.2007 13:07:28, Tatyana_R
20.02.2007 11:28:07, Харошка
ну а включить ее на часок-другой, чтобы все "выгорело"?
я не дам никаких рекомендаций для утки в микроволоновки, увы 20.02.2007 11:52:37, Димитрий
я не дам никаких рекомендаций для утки в микроволоновки, увы 20.02.2007 11:52:37, Димитрий
Про рецепт не скажу. Я - про "отмыть духовку".
В духовке прокипятить минут 20 открытую кастрюлю с водой. можно туда и соды положить. Главное, чтобы пару больше было! После такого весь нагар и запах смываются просто губкой без применения химии.
А в кухню дверь закрыть и окно открыть. 20.02.2007 16:38:30, Stya
В духовке прокипятить минут 20 открытую кастрюлю с водой. можно туда и соды положить. Главное, чтобы пару больше было! После такого весь нагар и запах смываются просто губкой без применения химии.
А в кухню дверь закрыть и окно открыть. 20.02.2007 16:38:30, Stya
Читайте также
Ваше резюме — ключ к желанной вакансии
Хотите получить работу мечты и справедливую оплату за свой труд?
Наша новая статья — ваш всеобъемлющий путеводитель! Мы подробно расскажем, как составить резюме, которое действительно "работает" и открывает двери к желанным вакансиям, превращая ваш опыт в мощный аргумент.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
