Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Что приготовить из спаржи?

Купила тоненьких зеленых стебельков спаржи 300гр. а что готовить не знаю. Дайте простеньких проверенных рецептиков, плиз. :)

14.02.2007 16:31:08, Тутти-Фрутти

14 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

я на днях простенько за три минуты до окончания варки простеньких макарон(трехцветные,спиральки)бросила туда же порезанную на три части спаржу,по окончании слила воду,заправила покупным соусом карбонара,детям болоньезе.всем понравилось хрустеть спаржой:) 14.02.2007 20:29:16, Setanta

Мне очень нравится такой элементарный способ: отварить до готовности (я в пароварке варю), потом обжарить с двух сторон в растительном масле, посолив (можно добавить любимые приправы). Отличный гарнир к мясу. 14.02.2007 19:10:49, RED-BLUE

+1 :) 15.02.2007 11:17:12, Ylianka

Отварить(только прям в пучке)и не полность заливайте водой,только не переварите и запечь с сыром.Или просто отварив полить сметаной с чесноком. 14.02.2007 16:46:39, Галя и

зачем - прям в пучке? 14.02.2007 17:07:27, Jules

да чтоб не повредилась 15.02.2007 16:51:13, Димитрий

да не знаю я зачем,просто вычитала где-то что варить ее лучше в пучке.А вообще у меня даже кастрюля специальная для варки спаржи есть.Только по назначению используется крайне редко. 14.02.2007 21:41:56, галяи из дома

Высокая такая, где спаржа стоит? Это правильная кастрюля, да. Но пучком - в первый раз слышу. 14.02.2007 21:55:25, Jules

Совершенно верно,длинная узкая кастрюля.Помимо варки спаржи,я ее приспособила для заливного,круглое такое получается,удобно.А спаржу готовлю редко,мои советские желудки ее не понимают,а я одна не могу ее постоянно есть.А про пучек,давным давно когда у нас появился в открытой продаже этот чудо овощ,где-то вычитала,и так и готовила. 14.02.2007 22:01:29, галяи из дома

Аx, спаржа.. у нас ее называют белым золотом :) 14.02.2007 22:08:05, Jules

так Бриджит Джонс делала ;)

Офф: я смоортю, тема спаржи продолжает тебя волновать? ;) 14.02.2007 17:21:20, Время-не-ждет

кстате, я вспомнила - она не спаржу отваривала, а лук-порей. 14.02.2007 21:34:40, Jules

То, что делала Бриджит Джонс, как раз и надо принимать на веру, да. :) давайте еще мармелад сварим и вылакаем весь ликер :)
А на защиту спаржи встану xрудью, да. 14.02.2007 17:48:33, Jules

и я тебе помогу. В смысле рядом встану. Со своей Хрудью. Но пасаран! 16.02.2007 01:26:16, eka

Вернуться в конференцию

Что приготовить из спаржи?

Загруженные изображения