Девочки, только ногами не бейте, но что такое каперсы и анчоусы? и где это можно в Москве купить?
А то во многих рецептах нужно 2 стакана каперсов...
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Такие продукты можно купить в супермаркетах- Рамстор, Седьмой контитенент и т.подобное.
29.08.2001 16:36:47, Взрослая
Вообще-то они достаточно пряные и рекомендуют для первых и вторых блюд добавлять 10-30 шт, а для соусов 50 шт.
А еще каперсы понижают давление и много их кушать нельзя, т.к. каперсы пучат живот и могут вызвать чувство тошноты 29.08.2001 16:01:26, Tank-girl
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
