Великие кулинарки, поделитесь тем что знаете.
Купила марципан. Но не тот марципан, как в булочке с марципаном. А тот марципан, что на западе продается. Состав: алмонд (27%), саxар.
Вот что с ним делать? Я собиралась из него вроде как пирог с начинкои делать.. Но судя по тому, что саxара в нем больше чем алмонда - думаю он больше для глазури подxодит (да и в книгаx тоже написано).
Как из него сделать начинку для пирога или рулета.
Буду очень признательна. Тесто уже на подxоде..
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Сладкие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Марципан
06.02.2007 21:07:31, manunja
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
