Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Орешки
Вчера попыталась сделать орешки со сгущенкой, а они у меня к форме прилипли и отрываться отказывались. Вот я и подумала, может я не так что-то делала, а может тесто не такое? Как это правильно делается? Может рецепт у теста особый? Подскажите :)
28.08.2001 14:27:21, Бутявочка
2 комментария
Надеюсь, ты смазала формочки маслом или маргарином? А на всякий случай напишу свой рецепт. Получаются рассыпчатые и ароматные. 2 желтка растереть с полстаканом сахара, взбить до пены белки, соединить. Добавить гашеную уксусом соду, 250г маргарина размягченного (но не жидкого), 3 стакана муки, немножко соли. Начинка - как обычно: вареная сгущенка с рубленными орешками. Попробуй!
28.08.2001 18:59:21, Людашка
Спасибо за совет. Я смазывала форму, поэтому и подумала, что с тестом скорее всего что-то нето :)
29.08.2001 12:21:41, Бутявочка
Читайте также
Зелёный запас на зиму: полный гид по заготовке пряных трав
Мы собрали все проверенные способы сохранения зелени, чтобы она радовала вас насыщенным вкусом и ароматом в любое время
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
