Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Пирожки с черникой?
Как начинку готовить из замороженнной черники? Муж просит, а я не умею. Она для меня изначально какая-то безвкусная... И жидкая.
02.02.2007 21:52:39, *Харас
5 комментариев
варианта два:1.разморозить,дать стечь соку смешать с сахаром. тесто сначала посыпать крахмалом,затем выложить начинку.2.разморозить, соединить с сахаром и крахмалом и сварить в МВ,можно и на газу,но,если есть МВ,то в ней получается вкуснее и не пригорает.
03.02.2007 00:59:35, ммм
знаю из свежей - ее сыпят как есть, сверху сахар и КРАХМАЛ - чтоб не брызгалась.
02.02.2007 23:00:32, МоЗайка
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
