Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Ужин

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

а вот филе индейки...

а что бы такое несложное и диетическое из филе индейки приготовить? а то я только с грибами и в сметане умею, а хочется низкокалорийного. Посоветуйте плиз!

24.01.2007 16:35:14, SANI (ex МВСН)

9 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Размять абрикос из компота и ананас оттуда же, добавить по вкусу горчицы и растительного масла(немного), соль-перец-карри.
Этим самым намазать ломтики индюйского мяса, и поставить в холодильник на полчаса-час.
Далее - как душа велит. Либо на сковороде зажарить(не добавляя масла больше), либо чуть припустить в кипящем бульоне, либо выложить в фольгу с полуотваренным рисом поверх, завернуть герметично и не более 7-10 минут(в зависимости оттолщины ломтиков).
Еще можно порезать типа соломки и стир-фрай сделать с овощами(быстро помешивая, жарить на сильном огне, не более 5 минут. Лучше 3. 25.01.2007 01:17:00, Время-не-ждет

интересненько:) надо попробовать:) 25.01.2007 03:14:38, Сима Полосатая

Не знаю, насколько калорийно (вроде, умеренно:), но вкусно и несложно. Нарезать на ломти поперек волокон, на пару часов поместить в маринад: йогурт + раздавленный чеснок + наструганный крупно корень имбиря, обсушить (т.е. йогурт стряхнуть:)), зазолотить на сковородке с двух сторон и довести в духовочке минут 5-7. 24.01.2007 20:59:21, Pooh-the-Fox

Паровые котлетки, канешна.
Топик с обсуждением пароварок - чуть ниже:-))) 24.01.2007 16:38:32, Ольга-13

Нет, мы что-то сплошные котлеты последнее время едим. Хочется потушить или пожарить как нибудь... 24.01.2007 16:59:29, SANI (ex МВСН)

Ну, можно и поджарить, только тогда туда так и просятся сметанка или сливки, што нельзя назвать малокалорийным, увы:-((
Што на ум еще приходит?
Нарезать как на азу, замариновать в соевом соусе с медом и затем поджарить. Рис сюда хорошо на гарнир, можно рис с обощами.
Или. Такие же "быстрые ленивые котлетки" или "оладушки", как здесь все знают. С добавлением маянеза, яйца и крахмала. Зато здесь можно не фарш молоть, а меленько порезать филе.
А вот еще в кляре можно сделать(предварительно на ломтики порезать). 24.01.2007 17:07:05, Ольга-13

ну так и потушите кусочками:), с лукм, да морковкой 24.01.2007 17:06:27, Сима Полосатая

Спасибо! 24.01.2007 20:05:59, SANI (ex МВСН)

На здоровье:) 24.01.2007 20:20:54, Сима Полосатая

Вернуться в конференцию

а вот филе индейки...

Загруженные изображения