Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Подскажите, пожалуйста, как готовить сыр

Подскажите, пожалуйста, как готовить сырный суп (типа того, который в "Икее"). Спасибо!

10.01.2007 12:44:18, рыжий собак

3 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

в икее в принципе все супы скорее сливочные типа пюре, только наполнители(про которые как раз гордо пишут "сырный", "из телятины" "грибной") разные.
Как правило, принцип изготовления прост - все ингредиенты сварить, пропустить через блендер, вернуть в кастрюлю, прогреть и ввесли молоко или сливки.

Есть еще "суп из сырка" - он по другой технологии делается. Овощи(лук-морковь) и что-там-еще(курятина-грибы-лапша-картошка) варятся, и под конец вводится плавленый сырок, помешиваете до полного его растворения - и вуаля. 11.01.2007 17:31:49, Время-не-ждет

я наоборот сначала сырок растворяю, а потом уже все остальное кладу... 11.01.2007 22:17:01, Кузьманя

тогда "всё остальное" будет исключительно варёным(т.е. иметь не собственный вкус, а вкус сырка), а если сначала обджарить - то в супе будет вкус овощей плюс сырка. Для меня это как-то так ощущается :) 12.01.2007 20:44:54, Время-не-ждет

Вернуться в конференцию

Подскажите, пожалуйста, как готовить сыр

Загруженные изображения