Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Салат с гусиным мясом?

Осталось некоторое кодличество гусинного мяса. Хочется соорудить с ним салат.
Чтобы вы туда положили? Я склоняюсь к составу рис, красный перец и какая-то ягода...
Но буду рада креативным идеям:)

31.12.2006 11:29:28, Харас

14 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Грыбы (сушеные и сваренные, порезатые. Шампиньоны тож пойдут, но их пожарить) + маринованные огурецы. Яйца по желанию, я - кладу. 31.12.2006 13:49:50, Фяка-Пфяка

холодная закуска - вишня из заморозки, в ней - порезанный полукольцами лук, потом - гусиное мсяво.
Больше ничего не надо. Если хочется рис - то его лучше отдельно(прикольно сварить рис, положить в него масло, и рисом плотно(это важно) наполнить небольшие салатники или что еще есть такое, порционное - формочки для кексов тоже сойдут. Потом переворачиваешь в тарелку(чувствую себя в этот момент годовасиком, пекущим "куличики" в песочнице ;), рядом - мясо и соус, вуаля и красиво :) 31.12.2006 12:54:43, Время-не-ждет

Я пока ходила тоже склонилась к весрии вишня и лук. А что значит - потом мясо? Сверху? И лук мариновать или нет?

Ох, а вишня - огромный дефицит. Я ее еле нашла... 31.12.2006 14:11:48, Харас

лук сам замаринуется в вишневом соке, дай ему время. Мясо - да, отдельно волокнами или длинной соломкой. 31.12.2006 14:49:14, Время-не-ждет

Я бы сделала салат с апелсинами и исом, но в место копченой курицы добавила бы гуся 31.12.2006 12:10:53, Йоко без регистрации

рисом 31.12.2006 12:20:05, Йоко без регистрации

Миндаль, гранат.Они облагородят любое мясо ;-) 31.12.2006 11:43:57, ЧаПай

Мясо и так вполне благородно:)) Я его достонинства подчеркнуть хочу, а не облагораживать:))

Кастати, на мой взгляд гранат в принципе плохая идея - как любой продукт с косточками. 31.12.2006 11:48:32, Харас

Мы уже несолько лет покупаем для салатов и мяса гранаты только без косточек. 31.12.2006 12:37:02, ЧаПай

ух ты, никогда такого не видела??? Где дают - я хочу-хочу-хочу!
Вот ведь, давно на рынке не была - уже и гранаты без косточек вывели :) 31.12.2006 12:59:55, Время-не-ждет

Прислать тебе пару штучек? ;-) У нас на рынке рядом с домом продают. 31.12.2006 16:38:09, ЧаПай

я попробую у нас на рынке посмотреть - я просто не знала, что такие гранаты бывают, теперь-то буду знать :)))) 01.01.2007 14:55:01, Время-не-ждет

Как же таких мутантов создали?:) Я их и не видела никогда... 31.12.2006 12:44:07, Харас

Не, ну там есть косточки-то! Мягкие просто и мелкие ;0)))) 31.12.2006 13:38:16, Anykey

Вернуться в конференцию

Салат с гусиным мясом?

Загруженные изображения