Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Закуски
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Ну дайте рецептик Крабьего салата!
Много нашла всяких разных,но что-то ничего не приглянулось.Есть мноого крабьего мяса,хочется выпендриться.
26.12.2006 14:28:01, Галя и
33 комментария
ДРУЗЬЯ!ВЫ мне сейчас столько хороших идей набросали,у меня уже меню рыбьего и морепродуктового стола готова,спасибо ВАМ!!!!!!!!(шопотом)видел бы мой начальник чем я сейчас занята,но он (громко так)НА ОХОТЕ!!!!!!!!!!!!!
26.12.2006 15:22:22, Галя и
а мадам на НГ крабовое мясо употребляют только в салатах?
26.12.2006 15:02:47, Димитрий
Не на НГ,мадам употребляет не в салатах.А вот традиционные 2январские гости,их же много а мясо на такое кол-во мало,а выпендриться надо(наверное),так что гони рецепт,и не задавайте лишних так сказать ????
26.12.2006 15:08:49, Галя и
* смущенно * ну может забубенить енто дело в ланспике, едрить его через коромысло, да навертеть к нему эстраговонвого с мадерой майонезу, или сделать какое суфле, или в конце концов есть же кетайский суп из крабов с кукурузой, или вот взять те же самые спринг-ролзы
26.12.2006 15:11:13, Димитрий
А ланспик прям из ихнего сока сделать идея!!!!!Мерси!А вот суфле и крема криветочного с них станется.А вот последнее ругательство это нет,
26.12.2006 15:17:07, Галя и
только осветлить его, сок ентот, чтоль, для парадности
а нащет ругателства что там было? 26.12.2006 15:28:12, Димитрий
а нащет ругателства что там было? 26.12.2006 15:28:12, Димитрий
Спринг-ролзы,Это быстрые ролы чтоль?Непоняла.А сок он вроде и так светлый,в банке или когда вариться будет помутнеет?
26.12.2006 15:32:01, Галя и
помутнеет, думаю, да и все равно для ланспика он как слеза должон быть прозрачным
а роллы - они не быстрые (хотя делать довольно быстро) - не рапид и не фаст, они спринг
вот такие - http://go.access.ru/letters/springrolls.html 26.12.2006 15:35:09, Димитрий
а роллы - они не быстрые (хотя делать довольно быстро) - не рапид и не фаст, они спринг
вот такие - http://go.access.ru/letters/springrolls.html 26.12.2006 15:35:09, Димитрий
ну и соус к нему
такой, например, - http://go.access.ru/letters/noucchamlat.html
или тайский сладкий чили готовый
или рыбий соус + сок лайма + сахар + вода + чеснок + чили 26.12.2006 16:36:33, Димитрий
такой, например, - http://go.access.ru/letters/noucchamlat.html
или тайский сладкий чили готовый
или рыбий соус + сок лайма + сахар + вода + чеснок + чили 26.12.2006 16:36:33, Димитрий
лучше купить рисовую бумагу, только тонкую, не толстую
или катать свое тесто до толщины бумаги, что муторно
с рисовой просто - макнул ее в воду на несколько секунд и верти-крути
только надо смотреть, чтобы она не битая была, а то потом приходиться возиться с 2-3 листами, что не есть гут 26.12.2006 16:34:37, Димитрий
или катать свое тесто до толщины бумаги, что муторно
с рисовой просто - макнул ее в воду на несколько секунд и верти-крути
только надо смотреть, чтобы она не битая была, а то потом приходиться возиться с 2-3 листами, что не есть гут 26.12.2006 16:34:37, Димитрий
а што - вы супротив употребления домашнего майонезу к холодным закускам из морепродуктов или рыбы??????
26.12.2006 15:16:32, Димитрий
Если его(мяса) много.
Хде нахапала?
А в салат - крабовое мясо, зеленого горошка немного, вареные яйцы, свежий огурец, зеленого лука немножко, зелени немножко. Заправлять, естессно, маянезом:-))
Огурцы класть и заправлять непосредственно перед пожиранием. пачиму-та в этом салате они очень быстро влагу отдают, может мокро получиться. И маянеза не переложь по этой же причине. 26.12.2006 14:50:33, Ольга-13
Попросила на свою голову привести баночку,приперли 6 по 500ГР.А его можно,на сковородку,оно ж в собственном соку уже.А про такой салат я читала,меня очень смутил зел.гор.
26.12.2006 14:56:56, Галя и
Я такое о-о-очень сильно люблю:-)) 26.12.2006 15:12:53, Ольга-13
В салат его, в салат! Не боись зеленого горошка, нормально он там сочетается со всяким остальным продуктом. Главное, мясо крабье не заглуши дополнительными наполнителями - огурец, горошек и лук-зелень понемножку клади. 26.12.2006 15:05:27, Ольга-13
Шпашибо!А еще вычитала такое курица+крмясо+помидоры+еще какае-то фигня,но запрвка не маянез,а йогурт с чем-то.Я пожалуй сделаю оба да и по тарталеткам его рафасоню.
26.12.2006 15:10:56, Галя и
Я пожалуй крабье мясо на стол ставить не буду.Сама съем!Хотя с ланспиком идея
26.12.2006 15:40:29, Галя и
На мой взгляд у крабового мяса очень тонкий вкус и его очень легко забить напрочь.
Если ты уберешь крабье мясо из этого салата (где курица), никто и не заметит разницы:-( 26.12.2006 15:16:10, Ольга-13
Читайте также
Отпуск мечты, не выходя из дома: 20 волшебных идей для идеальной перезагрузки
Мы знаем, как важно порой сменить обстановку и перезагрузиться, но что делать, если далекие путешествия сейчас не в планах? Не отчаивайтесь! Ваша идеальная перезагрузка ближе, чем кажется
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
