Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Как загустить картофельное пюре?

Случайно налила туда молока больше, чем нужно. Результат получился слишком жидким. Как бы это теперь загустить? Картошки дома больше нет....

02.12.2006 22:33:53, Харас

20 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Загустело! В кастрюле. Не пригорев:)) Всем спасибо:) 02.12.2006 23:42:39, Харас

Ура!
Я волновалась :-) 03.12.2006 00:53:01, Aquila

выложить на противень слоем 2-3 см и подсушить в духовке.Можно яичко добавить. 02.12.2006 22:37:46, Karolina

Тогда уж лучше запеканку картофельную. 02.12.2006 22:47:25, Aquila

Это долго. 02.12.2006 22:52:35, Karolina

кстати- да. 02.12.2006 22:47:47, Альт

Кстати нет :-)
Я для запеканки водой картошку развожу, молоком не то. 02.12.2006 22:51:46, Aquila

Я вообще практически не развожу. 02.12.2006 22:52:52, Karolina

Ну я тоже. Чуть-чуть совсем. 02.12.2006 23:01:53, Aquila

На очень маленький огонь поставь и мешай. Загустеет постепенно. 02.12.2006 22:36:43, Aquila

Попробуем этот вариант.... 02.12.2006 22:38:54, Харас

Долго это.Возьми сковородку и на ней парь.Порциями:) 02.12.2006 22:42:47, Karolina

А я не тороплюсь. 02.12.2006 22:44:35, Харас

НУ на сковородке быстрее будет.Площадь испарения больше.и не пригорит как в кастрюле. 02.12.2006 22:53:32, Karolina

Запросто пригорит :-) 02.12.2006 23:02:35, Aquila

если на час оставить - пригорит:) 02.12.2006 23:08:20, Karolina

От сковородки зависит. И масла больше нужно. 02.12.2006 23:21:10, Aquila

мука. крахмал. 02.12.2006 22:36:37, Альт

Мука картофельная :-) 02.12.2006 22:37:31, Aquila

как выйдет.Тока если из этого биточки сделать. 02.12.2006 22:42:18, Karolina

Вернуться в конференцию

Читайте также

Новый год

С Новым 2026 годом!

Кухни народов

Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева

Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.

Как загустить картофельное пюре?

Загруженные изображения