Но, конечно, на другой манер, без всей этой ерунды типа морковок-лучка-зажарочки.
Отличная нажористая нямка, чтобы быстро накормить в дачных условиях 2 детей, ну и себя тоже.
на 4 порции берем две банки горбуши в с/с, штук 5 картофелен, 400 мл сливок 20%, литра 1.5 воды (чуть меньше - лучше, где-то 1.2 л), и пучок зелени побольше - лук зеленый, петрушка, укроп.
Картофель моем, чистим, режем кубиками примерно в 1.5 см, заливаем водой и варим, добавив, при желании 1 лаврушку.
Когда почти сварился, выкладываем в каструлку горбушу (из которой вынем из соображений куртуазности - ну и чтоб младенец не ерепенился - кости). По готовности картохи давим топтушкой все это дело до желаемой степени - я люблю, когда в таких супах встречаются кусочки, т.е. примерно 2/3 давим, а треть оставляем.
Вводим сливки и зелень, прогреваем до закипания, проверяем на соль.
ССЧП, понятно, уже в тарелку, да.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Санаторий по путёвке: как не переплатить за лечение, которого не будет
В путёвке пятнадцать процедур, а пройти вы успеете шесть. Разбираем, что в санатории реально лечит, что держится на вере и как не переплатить.
Родовые травмы у детей: как сохранить потенциал мозга
Иногда проблемы с обучением или поведением могут иметь неочевидные причины. Расскажем, что влияет на детское здоровье и успеваемость и какие тревожные сигналы важно не пропустить родителям.
