дорада

Уважаемые кулинары, подскажите пожалуйста, что бы такого вкусного сделать с рыбой Дорадой?
Очень вам благодарна за многие рецепты, особенно за царскую солянку - Дмитрию или Алексу(извините, я тут не частый гость, не помню, но в курсе, что эти два человека очень хорошо разбираются в кулинарии. Еще раз извините, в моем сознании это один человек - Кулинар с большой буквы )))
Когда-нибудь наберу свои любимые рецепты и поделюсь, а пока прошу вашей помощи. Спасбо!