Подскажите... собралась завтра торт печь... по рецепту - украсить взбитыми сливками... какими - не уточнено...
В баллорне покупать - они оседают быстро.
А обчные можно взбить? и что лучше сделать, чтобы не осели?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
чтобы сливки взбились хорошо, они должны быть не меньше 30% жирности, холодные, посуда и венчик для сбивания тоже холодные.
28.10.2006 22:48:49, мама Мишустика (2г)
Только он объём "съедает" - сливок чуть больше нужно будет, чем по рецепту.
29.10.2006 10:27:36, Душкина
они не опадут при соблюдении всех условий?
а то из балона уж очень быстро они умирают:-( 28.10.2006 23:45:26, МЕЛ`ок (ДВА!!!!!)
а то из балона уж очень быстро они умирают:-( 28.10.2006 23:45:26, МЕЛ`ок (ДВА!!!!!)
Читайте также
Уход за кожей с розацеа: минимум раздражения, максимум результата
Розацеа требует особого ухода: кожа становится чувствительной, реагирует на активы и внешние факторы. Разбираем, какие компоненты действительно помогают, чего стоит избегать и как выстроить ежедневный уход без обострений.
Мама, я хочу учиться на режиссёра. История, в которой узнает себя почти каждый родитель
Стоит ли вмешиваться в выбор профессии ребёнка или лучше дать ему полную свободу? Разбираем, где проходит граница между поддержкой и давлением, когда важна "прикладная" специальность, а когда – интерес и самореализация, и как помочь подростку сделать осознанный выбор без конфликтов.
