Дмитрию и все, кто в курсе.
А вот чего говорят, что рубленый хорошим ножом чеснок лучше, чем давленый?
Я давно это замечаю , в смысле результат совсем разный получается, а как это явление объяснить?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
давить его давилкой я вообще никогда не давлю - или рублю ножиком, сначала плашмя его ножом раздавив, или в ступке или на микроплане - это уже в пюре
я думаю, что тут по ситуации - ну вот рубленный вряд ли лучше для салатной заправки, чем давленый или пюре 16.10.2006 12:10:47, Димитрий
я думаю, что тут по ситуации - ну вот рубленный вряд ли лучше для салатной заправки, чем давленый или пюре 16.10.2006 12:10:47, Димитрий

сок не вытекает, аромат внутри остается 13.10.2006 22:20:26, Maultasch
Читайте также
10 нетипичных признаков тревожности у женщин – как понять, что пора к психотерапевту
Тревожность – не всегда про панические атаки. Иногда она маскируется под усталость, забывчивость или перфекционизм. Разбираем 10 неожиданных признаков, которые стоит заметить.
Спокойные родители, самостоятельные дети: как оставаться на связи с ребёнком
Чтобы дети чувствовали себя более самостоятельными, а родителям было спокойнее, в 2ГИС появился детский профиль в "Друзьях на карте". Мы протестировали его всей семьёй и делимся опытом.