Люди добрые, у меня галлюцинации, или кто-то сравнительно недавно спрашивал рецепт кофе с яйцом, которое вроде бы пробовал в кафе? Ну так вот что мне попалось только что:
КОФЕ ПО-КОРОЛЕВСКИ
200 мл горячего крепкого кофе
1 яичный желток
2 ч.л. сахара
1 ч.л. любого кофейного ликера
Сварить кофе как обычно. Желток растереть добела с сахаром, добавив в конце ликер. Налить кофе в чашку, сверху положить взбитую смесь.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
