Вот нашла:
"Варенье без сахара"
Ведро наливаем до половины водой, на дно укладываем в банку, периодически встряхивая. Банку ставим в ведро, а ведро на плиту. Ягоды вскоре дадут сок и будут вариться в собственном соку. Они оседают и надо досыпать свежие ягоды в банку. После последней досыпки ягод, когда банка уже полностью будет наполнена вареньем, прикроем ее крышкой и варим еще час. Затем закатаем, перевернем, дадим остыть. Хранить в обычных условиях. На 3-литровую банку уходит около ведра ягод. Варенье густое, используется как начинка для пирогов, сахар добавлять по мене потребления. ("Домашний калейдоскоп" Приложение к "Работнице" N 8, 1991 год)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Молодые бабушки: новая реальность, новый опыт и новые смыслы
Почему всё чаще женщины становятся бабушками раньше, чем привыкло общество — и как прожить этот этап экологично для себя и семьи
Плоскостопие у детей: как распознать проблему и помочь вовремя
Плоскостопие часто не воспринимают всерьез, но оно может доставить детям и взрослым немало проблем. Расскажем, как выявить это нарушение на ранних стадиях и чем оно опасно.
