Раздел: Научите готовить!

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Щавель

Остался щавель после приготовления щавлевого супа. Что с ним можно сделать? Если вообще что-то можно... ;)
25.07.2001 12:12:19,

6 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Спасибо всем! ;) 26.07.2001 14:52:25, Олья
Свежий щавель можно запасти без соли .
Режете сырой щавель как на суп. В литрову банку насыпаете доверху нарезанный щавель. Ставите в микроволновку(или кастрюлю с водой на плите).Щавель под воздействием тепла сильно уменьшается в размере ,в банку входит вагон щавеля:)
Хранится до следующей зимы в холодильнике под полиэтил. крышкой(или завинчивающейся). В суп кладем в конце варки, так как щавель уже готов практически:)
25.07.2001 13:50:12, BelКa
alena
а сколько его в микроволновке держать по времени?

а то я всегда на зиму только замораживала щавель
26.07.2001 10:59:05, alena
Ну,это зависит от размера банки, кол-ва щавеля,мощности..Вы сами увидите,как щавель весь размягчился,выделили сок,стал цвета "хаки":)) - так можно и след. порцию напихивать(свежий поверх ужавшегося)..
В общем, тут не требуется стерилизация(кислота сама все стерилизует:)), тут тепло нужно только для уменьшения размеров щавеля:) И выделения кислого сока:)
26.07.2001 11:30:14, BelКa
alena
спасибочки - обязательно попробую! 26.07.2001 11:51:34, alena
Вообще-то можно его с солью на зиму заготавливать:-) Просто нарезается щавель, пересыпается солью и плотно набивается в банку (чтобы сок был).
Да и заморозить, наверно, как всякую зелень можно - нарежьте и заморозьте - будет заготовка для щей.
25.07.2001 13:03:16, Nata*sha

Статья дня







SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!