Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Закуски

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Хочу сделать сосиски в тесте

Подскажите пожалуйста рецепт

12.09.2006 13:52:32, bellissima

17 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Делаете тесто как на блины (смешать 1 п. сухих дрожжей, 2 ст. тёплой воды, <1 ч.л. соли, <1 ст.л. сахара, 1 ст.л. подс. масла, 2-3 ст. муки, можно 1 яйцо) Это всё смешать и оставить на пару часов в тёплом месте. Когда поднимется "шапкой", перемешать и собственно готовить.

Налить на сковороду масло, умеренно раскалить его, сосиски опускать в кляр и обжаривать.

Из того, что останется - сделать блинов. 12.09.2006 14:51:40, ЕЕ

Рецепт. Идете в магазин. Покупаете сосиски и слоеное тесто. Заворачиваете сосиски в тесто. Выпекаете в духовке :) 12.09.2006 14:26:43, Зай Цы Чау

Слоенное дрозжевое или бездрозжевое?
И нужно ли чем нибудь смазывать? 12.09.2006 15:07:54, bellissima

Да будет вам издеваться над автором. 12.09.2006 23:03:08, мама К

Улыбайтесь, господа, улыбайтесь... (с) любимая цитата из любимого фильма :) 13.09.2006 11:17:16, Зай Цы Чау

Мда, чувствуется серьезный подход к делу... Любое. Мне больше нравится дрожжевое. Смазывать хорошо яичным желтком с добавлением нескольких капель заварки от черного чая. 12.09.2006 15:15:44, Зай Цы Чау

Сосиску какой длины брать и очищать ли от целофановой шкурки? 12.09.2006 17:03:45, Димитрий

:-))) 13.09.2006 15:25:03, JULIA_JULIA

Всё бы веселился. А на прямой вопрос, какие сосиски наиболее пригодны в качестве человеческого корма, и как их приготовить - есть квалифицированный ответ? Без отсыла в Баварию.
12.09.2006 17:23:55, Firs

Возьмите линейку. Измерьте свой противень (поддон для выпекания, прилагаемый к вашей духовке). С линейкой и калькулятором отправляйтесь в магазин. Измерьте предлагаемые сосиски. Ширину противня разделите на длину сосиски. Если у вас получается целое число, эти сосиски вам подходят. Если нет, продолжайте поиски.
Вопрос, снимать ли целофановую оболочку, мы отнесем к разряду философских, ибо ответ зависит от наших целей... Если наша цель, например, избежать службы в армии путем получения диагноза "заворот кишок", то снимать оболочку не надо. В остальных случаях ~~лучшие собаководы~~ специалисты советуют снимать... 12.09.2006 17:21:29, Зай Цы Чау

а если я уже непризывного возраста? 12.09.2006 18:18:36, Димитрий

Тогда см. пункт 1. "Возьмите линейку. Измерьте свой. Измерьте чужой. Измерьте все!!!" 12.09.2006 18:20:48, Зай Цы Чау

ну свой - это еще куда ни шло, хотя в общем, не тот возраст, чтоб такой ерундой заниматся, если честно (ну вот устраивает, куда надо помещается, не маленький вроде, т.е. о размерах не задумываешся как-то), но вот чужой мерить - ведь могут неправильно понять 12.09.2006 18:34:36, Димитрий

Какой вы капризный! Как вас жена терпит? :) 12.09.2006 21:38:07, Зай Цы Чау

Жизнь - это сложная штука, да. 13.09.2006 09:29:29, Димитрий

"Возьмите линейку. Измерьте свой" 12.09.2006 18:17:58, Димитрий

:)) хороший ответ, обстоятельный:) 12.09.2006 17:35:44, Сима Полосатая

Вернуться в конференцию

Хочу сделать сосиски в тесте

Загруженные изображения