Раздел:
Закуски
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Хочу сделать сосиски в тесте
Подскажите пожалуйста рецепт
12.09.2006 13:52:32, bellissima
17 комментариев
Делаете тесто как на блины (смешать 1 п. →
Делаете тесто как на блины (смешать 1 п. сухих дрожжей, 2 ст. тёплой воды, <1 ч.л. соли, <1 ст.л. сахара, 1 ст.л. подс. масла, 2-3 ст. муки, можно 1 яйцо) Это всё смешать и оставить на пару часов в тёплом месте. Когда поднимется "шапкой", перемешать и собственно готовить.
Налить на сковороду масло, умеренно раскалить его, сосиски опускать в кляр и обжаривать.
Из того, что останется - сделать блинов.
12.09.2006 14:51:40, ЕЕ
Рецепт. Идете в магазин. Покупаете сосис →
Рецепт. Идете в магазин. Покупаете сосиски и слоеное тесто. Заворачиваете сосиски в тесто. Выпекаете в духовке :)
12.09.2006 14:26:43, Зай Цы Чау
Слоенное дрозжевое или бездрозжевое?
И нужно ли чем нибудь смазывать?
12.09.2006 15:07:54, bellissima
Да будет вам издеваться над автором.
12.09.2006 23:03:08, мама К
Улыбайтесь, господа, улыбайтесь... (с) любимая цитата из любимого фильма :)
13.09.2006 11:17:16, Зай Цы Чау
Мда, чувствуется серьезный подход к делу... Любое. Мне больше нравится дрожжевое. Смазывать хорошо яичным желтком с добавлением нескольких капель заварки от черного чая.
12.09.2006 15:15:44, Зай Цы Чау
Сосиску какой длины брать и очищать ли от целофановой шкурки?
12.09.2006 17:03:45, Димитрий
Всё бы веселился. А на прямой вопрос, какие сосиски наиболее пригодны в качестве человеческого корма, и как их приготовить - есть квалифицированный ответ? Без отсыла в Баварию.
12.09.2006 17:23:55, Firs
Возьмите линейку. Измерьте свой противень (поддон для выпекания, прилагаемый к вашей духовке). С линейкой и калькулятором отправляйтесь в магазин. Измерьте предлагаемые сосиски. Ширину противня разделите на длину сосиски. Если у вас получается целое число, эти сосиски вам подходят. Если нет, продолжайте поиски.
Вопрос, снимать ли целофановую оболочку, мы отнесем к разряду философских, ибо ответ зависит от наших целей... Если наша цель, например, избежать службы в армии путем получения диагноза "заворот кишок", то снимать оболочку не надо. В остальных случаях лучшие собаководы специалисты советуют снимать...
12.09.2006 17:21:29, Зай Цы Чау
а если я уже непризывного возраста?
12.09.2006 18:18:36, Димитрий
Тогда см. пункт 1. "Возьмите линейку. Измерьте свой. Измерьте чужой. Измерьте все!!!"
12.09.2006 18:20:48, Зай Цы Чау
ну свой - это еще куда ни шло, хотя в общем, не тот возраст, чтоб такой ерундой заниматся, если честно (ну вот устраивает, куда надо помещается, не маленький вроде, т.е. о размерах не задумываешся как-то), но вот чужой мерить - ведь могут неправильно понять
12.09.2006 18:34:36, Димитрий
Какой вы капризный! Как вас жена терпит? :)
12.09.2006 21:38:07, Зай Цы Чау
Жизнь - это сложная штука, да.
13.09.2006 09:29:29, Димитрий
"Возьмите линейку. Измерьте свой"
12.09.2006 18:17:58, Димитрий
:)) хороший ответ, обстоятельный:)
12.09.2006 17:35:44, Сима Полосатая
