Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Прием гостей
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Выбор вина
Скажите, а как правильно подбирать вино - для всего ужина одно или разное для разных блюд? Вот к сырам я, например, предпочитаю сладковатые вина типа Сотерна, а к горячему Сотерн ну никак, больше подойдет какое-нить красное немолодое. Так разные и подавать?
30.08.2006 13:29:13, Ольга.Екатеринбург
9 комментариев
а почему это сотерн к горячему - никак? Мадам не относит уху или консоме к горячим блюдам?
ЗЫ. Но вообще, да, к каждой перемене блюд - свой напиток 30.08.2006 14:39:25, Димитрий
ЗЫ. Но вообще, да, к каждой перемене блюд - свой напиток 30.08.2006 14:39:25, Димитрий
Но, я так понимаю, что в случае выбора к горячему красного Гран Резерва, к закускам тоже лучше подобрать красное молодое, но не сотерн. Или сочетание во время одного ужина красного и белого вина вполне допустимо?
30.08.2006 18:54:52, Ольга.Екатеринбург
ты принимаешь английскую королеву? Не парься, ставь все на стол, главное - вотки побольше, народ сам поймет, что к чему.
30.08.2006 13:31:05, AleXXX
Ну вот так и знала про вотку :))) А если учесть, что на горячее планируются крылышки..... Но гости ожидаются вот такие вот разборчивые. Знают, что у меня дома вина всяческие есть, вот и изгаляются :)
30.08.2006 13:42:21, Ольга.Екатеринбург
А кто сказал, что с крыльями вотку не пьют? Я гостей предупреждаю всегда, что я пью вотку, и считаю все остальное излишеством. Кто что хочет пить - пусть сам себе приносит.
31.08.2006 14:22:54, AleXXX
Ой я хочу к вам в гости:)))
Сотерн бы точно выпила сама нечего им гостей баловать:)) 02.09.2006 15:48:07, Juturna
Сотерн бы точно выпила сама нечего им гостей баловать:)) 02.09.2006 15:48:07, Juturna
Читайте также
Стоматология и беременность: каким мифам не стоит верить
Как защитить зубы во время беременности
Как поддерживать высокую работоспособность мозга
Что делать, чтобы мозг был активен?
