Поделитесь рецептом пожалуйста. Я их вымочила, отварила. Стоят в холодильнике, не знаю, что дальше делать....
Спасибо заранее!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Если варили в соленой воде,то вынимаем их из холодильника,перекладываем специями и под гнет (я делаю грибы-марля или лучше хреновый лист-тарелка-гнет) при комнатной тем-ре дней 5-7,гнет должен выделять россол,который должен покрывать грибы.Если не в соленой воде варили,то еще вкуснее пересыпать грибные слои солью и такой же расклад как выше.И не бойтесь если марля заплесневеет ее достаточно промыть.Когда грибы просоляться переложить из в холод.Можно правда и скороспело засолить,отварив в соленой воде со специями,когда остынут есть.
30.08.2006 10:19:27, галя и
Читайте также
Ореховый Спас: история и традиции праздника
29 августа православные христиане празднуют Ореховый Спас. Что еще важно знать об этом важном для верующих дне, читайте в нашей статье.
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
