Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Грибы! Что делать?

Народ, спасите-помогите! Грибов много. Белые, подберезовики, опята - просто вал! Что делать? Когда моло- ясное дело мариновать. А что еще можно делать? Как вы опята маринуете? есть какой то безпроиграшный рецепт?
Заранее всех благодарю.

16.08.2006 22:35:10, Rg */маманя Петькина и Федькина

5 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Белые сушить, все остальные - сварить и заморозить :) 17.08.2006 17:03:56, Xenny

заморозьте.тоже вариант 17.08.2006 13:41:19, Мирок

Белые и хорошие подберезовики (подосиновики если есть) морозить.
Опята жарить с луком, но без сметаны и складывать в трехлитровой банке в холодильник, перед употреблением каждую порцию пережарить со сметанкой.
Ну и мариновать. А чего там рецепт-то? Отварить, добавить специй, соли-сахару, крутануть в СВЧ, влить чайную ложку уксусной эссенции, закрутить кипяченой крышкой и под шубу. 17.08.2006 00:23:28, Anykey

сама сейчас варю грЫбы. Вопрос: закатывать мона железной крышкой? 17.08.2006 16:20:19, Лена и Макся и Егор

Конечно. Только есть разные крышки - какие-то из них уксус не любят, а какие-то покрыты защитным слоем от него. Вот надо те, что годятся для кислого. 17.08.2006 20:34:01, Anykey

Вернуться в конференцию

Грибы! Что делать?

Загруженные изображения