Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

срочненько!

девочки, подскажите, извиняюсь что не та конфа, что означает фраза: порезанные толщиной 2-3 см кабачки, отваренные до ПОЛУГОТОВНОСТИ??? Это сколько же их варить?????? Спасибочка!!

05.08.2006 14:54:04, Брунгильда из северного города

8 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

СПАСИБО! 05.08.2006 15:27:39, я же

2-3 минуты в кипятке, если кабачки молодые 05.08.2006 15:13:53, Сэй Сёнагон

может, обдать их кипятком? их же и сырыми можно есть :) 05.08.2006 15:07:53, BagirRA

Ну если резать кружочками, то полагаю, что кружки 2-3 см толщиной. А полуготовность - это, полагаю, положить в кипящую воду и варить минут 5, чтоб нож легко входил и чтоб они совсем в кашу не расползлись. Или еще смотрят на готовность, когда они прозрачные делаются. А что вы готовите? 05.08.2006 15:07:01, shura

я делаю кабачки, \аршированные мясом и рисом, а т.к. их не люблю прахтически ни в каком виде, то и как их полуготовить не знала :) спасибо! 05.08.2006 15:12:02, я же

У, тогда просто можно кипятком обдать, все равно ж в духовку пихать :) 05.08.2006 15:14:33, Сэй Сёнагон

аааааааа, у меня мама режит из толсто, так сантиметров на 6-7, выковыривает ложкой внутренности, но так чтоб донышко было, варит до прозрачности, фарширует, потом в духовку, а потом сверху тертый сыр. 05.08.2006 15:14:03, shura

ну посмотрите пожалуйста!!! 05.08.2006 14:58:33, я же

Вернуться в конференцию

срочненько!

Загруженные изображения