Беляши - ето такие круглые штуковины из теста с мяском внутри.
Их все еще продают на улицах, скажите?
Научите, как их приготовить, или их точное воспроизведение невозможно по определению т к основной компонент был... пардоньте... филе из Шарика?
Не дайте пропасть! Оччч их хоцца....
Может есть какой рецепт, чтоб похожи были на те что 14 коп в прошлой жизни стоили?
Спасибо:))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
вот вам беляши: http://svdmitry.narod.ru/f_recept/recept10.html
19.07.2006 16:14:29, Димитрий
А вы так пробовали когда-нить? Всё-таки какие трудолюбивые были люди в прошлом. Беляш тривиальный, который готорится за час, тратится как минимум пол.дня.
21.07.2006 08:30:02, ЕЕ
Взять смесь говяжьего и свиного фарша,лук порезать, засыпать солью и перцем, и скалкой его помять так, чтобы выделился сок.Добавляем в фарш.в завершении- где-то стакан кефира- он связывает мясо, но при жарке дает сок. Очень советую! 19.07.2006 10:31:20, gera
а) беляшей
б) пельменей
19.07.2006 08:05:15, ЕЕ
Тесто очень вкусное! и не черствеет очень долго! 20.07.2006 15:41:07, Emerald
Читайте также
Уютный Новый год в дореволюционной России: игры, блюда и праздничные обычаи
Как в старой России встречали Новый год: что подавали на стол, во что играли взрослые и дети и почему дореволюционный праздник считался по-домашнему волшебным. Погружаемся в атмосферу зимних усадеб и забытых семейных традиций.
Почему движение важно: как гиподинамия влияет на здоровье ребенка
Совремние дети двигаются меньше, чем нужно их растущему организму. В статье разбираем, как нехватка активности отражается на физическом и эмоциональном здоровье
