спрашивал?!
Вот вчера сварганила салатик :-) Обжариваем баклажаны (примерно один килограмм), только мелкими дольками, хотя потом их и ещё можно порезать. Потом добавляем два зелёных яблока, порезанных тоже некрупно, полбанки кукурузы, немного чеснока и заправляем сметаной и майонезом. Получилось неплохо и даже вкусно :-))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я не видела вашего вопроса. Но вот как готовлю баклажаны (если вы еще не пробовали так). Баклажаны нарезаются полосками(5-6см х 2см), обжариваются в масле. Лук нарезаем кольцами (или полукольцами), перец зеленый соломкой, зелень мелко крошится. Лук перец и зелень маринуется в уксусе, затем перемешиваются с баклажанами. Если хотите закатать в банки, то можно немножко прокипятить салатик.
16.07.2001 20:41:26, Иля
Хочетсяяяяя, аж жуть.
Надо сделать!
СПАСИБОЧКИ БОЛЬШУЩЕЕ 18.07.2001 17:59:29, Senechka
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
