Отвариваем кальмара и нарезаем на длинные тонкие полоски. Рис смешиваем с сырым яйцом, солим, перчим. Добавляем кальмара и давленный чеснок. Из массы скатываем небольшие шарики, слегка обваливаем в муке или панировке и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. "Ежики" получаются кудрявыми, словно слегка сумасшедшими.
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Осеннее выпадение волос: где норма, а где повод идти к трихологу
Сколько волос в день – норма, как проверить выпадение тестом на подёргивание и какие анализы спросит трихолог. С точными цифрами.
Летом все МОЁжно: выбираем мороженое с чистым составом
Летом хочется порадовать ребенка вкусным десертом. Но родители изучают этикетку в поисках подвоха: растительные жиры, непонятные добавки. Рассказываем, как правильно выбрать мороженое, и вместе с экспертами ВкусВилла разбираемся, на что обращать внимание на этикетке.
