Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Про фасоль вопрос
А что хорошего можно приготовить с фасолью - не стручковой, а которая бобы? Вдруг мне ее захотелось, а что делать - не знаю.... Я вообще то из мексиканской кухни буррито оченно уважаю, но не представляю как начинку делать - фарш, фасоль, сыр????
18.06.2006 22:11:22, Риммус
9 комментариев
потрясающе... Есть ли какая-то связь между будущим замужеством и появением в кулинарии? :)
19.06.2006 21:04:57, AleXXX
"Traditionally to make refried beans, you sauté some onion (and perhaps garlic) in lard, add boiled beans and mash them to a coarse paste, and add bean stock if necessary to get the right consistency. Continue to cook until done, which is described as anywhere between soft-mashed-potato stage and almost dry."
19.06.2006 00:48:42, ROZetka
Если учитывать Оба ваши топика -то буритто вам низзя -оно острое. А из фасоли можно приготовить суп или лобио. Или салат с тунцом.
18.06.2006 22:27:40, W.i.t.c.h.
Ну в случае с буритто я могу плюнуть на желудок, ибо его очень хочется :) Я можно поподробнее про лобио и салат с тунцом, особенно последнее
18.06.2006 22:36:01, Риммус
Салат.Фасоль обычным образом замачивается-варится. Если лень-берем из банки. +тунец в масле(масло слить)+ лук(ошпарить, измельчить)+ чуть лимонного сока+ петрушка. Если суховато-добавить масла (из тунца, которое сливали).
Лобио -есть в разных книгах, фасоль+грецкие орехи+ чеснок+кинза 18.06.2006 23:15:22, W.i.t.c.h.
Лобио -есть в разных книгах, фасоль+грецкие орехи+ чеснок+кинза 18.06.2006 23:15:22, W.i.t.c.h.
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
