Подают у нас в одном заведении яблочный пирог, который мое семейство обожает и требует повторить дома, а я не могу найти даже близко похожего рецепта. Взываю к коллективному разуму!!!
Я даже не могу понять, что за тесто - такое, немножко вязкое, на бисквит не похоже, но и не песочное. На тесте слой вроде творога, но и его я еле распознала:) очень нежный и однородный. Ну, а сверху уже яблоки под решеточкой.
Может, кто-то узнает это чудо? :)) заранее благодарю :)
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Посмотрите в альбоме у Сестрицы Старшей, у нее есть рецепт голландского яблочного пирога. Ее пирог не ела, но аутентичный голландский яблочный пирог xаваю часто :)
Может, это то, что вы ищите. 12.06.2006 12:20:17, Jules
:)). Там точно нет творога. А готовый, покупной голландский яблочный пирог, что я пробовала - да, песочное тесто такое, что кажется есть творожная прослойка.
12.06.2006 13:04:39, сестрица старшая
Может, это то, что вы ищите. 12.06.2006 12:20:17, Jules
Пойти поспрошать, что-ли, что они туда кладуть..
Боюсь, не выдадут секрета :) 12.06.2006 13:13:37, Jules
Боюсь, не выдадут секрета :) 12.06.2006 13:13:37, Jules
Читайте также
Яблочный Спас: праздник урожая и благодарности
19 августа православные отмечают Яблочный Спас – один из самых светлых и урожайных праздников. Хотите узнать, как языческие корни переплелись с церковным Преображением? Какие приметы существуют на Спас и почему так важно угощать всех яблоками?
Как воспитать здорового ребенка и предотвратить серьезные проблемы в будущем
Проблемы с аппетитом, сном или поведением могут сигнализировать о серьезных проблемах со здоровьем. Расскажем, как не пропустить тревожные симптомы и помочь ребенку.
