ну и мне помоги, пожалуйста, советом
Тоже надоело лопать одно и то же.
Есть окорок свиной, около килограмма. что бы из него сделать?
Что еще точно есть в холодильнике: много зелени, помидоры, майонез, сметана, соевый соус, соус табаско, сыр сорта 3 разных, крупы, мед, клубника. Короче, продукты - не проблема, проблема в отсутствии фантазии ((((
Мы вообще всеядные, я и ребенок только острое сильно не едим, а муж вообще ест все, лишь бы свежее и вкусное.
Может, соусом ее каким обмазать и запечь?
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
О, можно я скреативлю! Берете свинину, нарезаете кусочками, отбиваете. Мажете ее медом и соевым соусом. Режете зелень и клубнику. На отбитые хорошенько (до 0,5 мм, не больше) и обмазанные куски мяса кладете клубнику (порезаную вдоль) и посыпаете зеленью. Сворачиваете рулеты, обжариваете до румяной корочки и доводите до готовности посредством тушения. С клубникой должно быть ничего.
06.06.2006 21:25:19, Иллика
Нет, креатив же просили:). Впрочем, тут креатива - только клубника:0) С апельсином мне нравится, с черносливом нравится, с брусникой. Если вы сладкое мясо любите, я люблю. С клубникой тоже должно быть неплохо - она кисленькая. А сочетание мед, соевый соус, свинина вполне классическое.
07.06.2006 10:14:13, Иллика
Ссылка:
06.06.2006 13:44:12, офонарелла
можешь потушить - свинья ломтиками + лук (много крупно порезанного) - потом, почти в самом конце яблоки. Мясо - не обжаривать! На горячую сковородку кинула, оно дало сок и туда сразу лук. и накрыла крышкой. минут через 15-20 - яблоки.
06.06.2006 13:50:57, офонарелла
1. Голодаешь сутки, после этого с урчанием сжираешь свинью в любом виде.
2. Порезать на кубики 1 см и замариновать в соевом соусе-лимоне на часик. Раскалить самую большую сковородку, плеснуть чуть масла, порезать ломтиками три зубчика чеснока, пожарить полминуты, вывалить грамм двести мяса, минуту пообжаривать, перемешивая, плеснуть соевого соуса, табаско пару капель, лимонного сока, прогреть еще 15 секунд - и подавать, посыпав рубленой зеленью. Жарить надо на массивной сковородке, небольшими порциями. Лучше - в массивном воке... 06.06.2006 12:18:20, AleXXX
то есть сначала замариновать, а потом еще и в сковородку подливать соус и лимон?
Вока у меня пока нет, но скоро приобрету ))) 06.06.2006 12:27:45, Еленика
2. Порезать на кубики 1 см и замариновать в соевом соусе-лимоне на часик. Раскалить самую большую сковородку, плеснуть чуть масла, порезать ломтиками три зубчика чеснока, пожарить полминуты, вывалить грамм двести мяса, минуту пообжаривать, перемешивая, плеснуть соевого соуса, табаско пару капель, лимонного сока, прогреть еще 15 секунд - и подавать, посыпав рубленой зеленью. Жарить надо на массивной сковородке, небольшими порциями. Лучше - в массивном воке... 06.06.2006 12:18:20, AleXXX
Вока у меня пока нет, но скоро приобрету ))) 06.06.2006 12:27:45, Еленика
Читайте также
Идеальный хумус – как в ближневосточном кафе
Как приготовить идеальный хумус дома – чтобы он получился кремовым, нежным и без зернистости? Делимся базовым рецептом, секретами ресторанной текстуры и большой подборкой необычных вкусов – от свекольного и тыквенного до трюфельного и десертного.
Перерастет или нет: 5 популярных мифов о лор-заболеваниях у детей
Ребенок болеет каждый месяц – это норма или слабый иммунитет? Аденоиды удалять или рассосутся? Стоит ли бояться лор-операций? Разбираем 5 популярных заблуждений, которые мешают родителям сохранять спокойствие и принимать правильные решения в лечении лор-заболеваний.
