Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
что к курице добавить ?
а то поднадоело уже ее саму с собою запекать. как вариант - с карри, но оба варианта надоели уже. Как посоветуете разнообразить ? Только с одной просьбой: чтобы не слишком сложный техпроцесс. Потому что например изготовление куриных котлет, рулетиков, пирогов и тому подобного я не перенесу :)
05.06.2006 17:19:17, millimetr
29 комментариев
Я в стеклянную здоровую посудину складываю куски курицы, сладкий перец, морковь, лук, помидоры (можно в собственном соку, вместе с соком). В общем все овощи, которые под рукой, добавляю специи и в духовку ее. Получается вкусно и нехлопотно.
08.06.2006 16:13:12, Леся
ну я вообще-то за здоровую пищу и стараюсь маслом как таковым пользоваться по минимуму...
06.06.2006 15:02:57, millimetr
Я люблю кисло-сладкую курицу. Берем кусочки курицы, НЕ солим, обжариваем, добавляем смесь сока лимона, меда и соевого соуса (пропорции у каждого свои, на вкус), тушим. Иногда, если не лень, добавляю туда лук-морковь, порезанные тоненькой соломкой.
Еще вариант - так же обжариваем кусочки курицы, затем добавляем корейскую морковь, можно и капусту. Тушим до готовности. Оба варианта хороши с рисом. 05.06.2006 21:34:56, Жозе
Еще вариант - так же обжариваем кусочки курицы, затем добавляем корейскую морковь, можно и капусту. Тушим до готовности. Оба варианта хороши с рисом. 05.06.2006 21:34:56, Жозе
Тушку на противень,поперчить, посолить, почесночить, бутылку пива вылить туда же. Как только пиво выкипит, залить еще одной бутылкой пива. Выкипит наполовину - готова:)Если класть тушку брюхом кверху - будет румянее, если брюхом вниз -сочнее:)
Проще не бывает;))))) 05.06.2006 17:52:32, Hel
можно:) мой 2-хлетний с аппетитом ел недавно свинину в пиве:), алкоголь-то весь выпаривается:)
05.06.2006 18:47:53, Сима Полосатая
Проще не бывает;))))) 05.06.2006 17:52:32, Hel
да она не алкогольная..можно же и безалкогольное пиво:) Просто привкус приятный получается, нам нравится
05.06.2006 17:57:10, Hel
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
