Спасибо громадное тому, кто давал рецепт куличей по Молоховцу (переделанный немного). Получились ну ооочень вкусные!!! и пропеклись, и поднялись, и съели мы с мужем вдвоем два огромных кулича за 1.5 дня :)) думала на работу понесу, да не осталось ни крошки :)
НО они подгорели у меня :( не очень сильно, но все таки :( пекла при 200 градусах... это очень жарко для них? последние 10 минут допекала уже при 100 градусах, не выдержала душа смотреть на них, пригорающих...
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
для больших, имхо, жарковато, 180 было б нормально. а если внизу подгорели - то в след раз вниз ставьте блюдце с водичкий
24.04.2006 12:52:25, N&N
у меня электрическая духовка... но самая-самая обычная, без конвекции и всего такого... поэтому, наверное, блюдечко не спасет... :( раньше, на газовой спасало :) и подгорело больше именно сверху! :(
но вообще-то подгорело равномерно так... и внизу и с боков... но я корочку сверху отрезала, полила сливочной глазурью... мняяям, такую вкуснотищу НИКОГДА не покупала в магазине... :) 24.04.2006 13:48:36, femina
но вообще-то подгорело равномерно так... и внизу и с боков... но я корочку сверху отрезала, полила сливочной глазурью... мняяям, такую вкуснотищу НИКОГДА не покупала в магазине... :) 24.04.2006 13:48:36, femina
а вот чтоб сверху не горело надо как только верх зарумянился - закрыть его белой мокрой бумагой.
если равномерно - то точно жарко сделали.
ЗЫ: я конвекцией для куличей не пользуюсь... 24.04.2006 13:59:00, N&N
если равномерно - то точно жарко сделали.
ЗЫ: я конвекцией для куличей не пользуюсь... 24.04.2006 13:59:00, N&N
Читайте также
Как провести отпуск с мамой: честный гид для взрослых дочерей
Когда мы были детьми, все решения принимала мама. Во взрослом возрасте роли меняются, но старые привычки никуда не исчезают. Разбираемся, как организовать совместный отпуск без конфликтов, сохранить хорошие отношения и получить от поездки то, ради чего вы в неё отправились - время друг с другом.
Знакомство с родителями жениха или невесты: как подготовиться и что подарить будущим сватам
Знакомство с родителями жениха или невесты – важное событие не только для молодых, но и для их семей. Рассказываем, как подготовиться к первой встрече со сватами, что взять в подарок, о чём говорить и каких ошибок лучше избегать.
