Подскажите, кто знает, вот пасха творожная должна на марле в специальной форме отстаиваться. Соответственно, форма с дырочкой для выхода жидкости из творога. Проблема: формы нет, посудины конусообразной или подобной с дырочкой - тоже нет. Есть варианты замены??
Всем спасибо!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я покупаю прозрачные контейнеры из мягкого пищевого пластика, емкостью на 1литр ( ну как для салатов). На дне делаю отверстия для того, чтобы жидкость стекала. Сверху кладу груз. По форме готовая пасха хоть и отдаленно, но напоминает трапецию.
19.04.2006 16:04:20, galia_
С наступающим вас праздником! 19.04.2006 15:57:02, averinka
Несколько лет подряд делала так: берется глиняный цветочный горшок необходимого размера, моется, кипятиться (для дезинфекции, если горшок новый, то можно и не), выстилается 2 - 3 слоями марли, далее - по рецепту. Главное, чтобы горошок был некрашеный и с дырочкой :)). Пасха получается сухая. Авторство не мое, вычитала где-то.
19.04.2006 13:53:01, trisch
Читайте также
Гид по уходу за автомобилем для современной женщины
Узнайте, как легко ухаживать за машиной: от ежедневных проверок до замены расходников. Будьте уверены и в безопасности на дороге!
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
