Шинкуем тонко капусту, не отжимаем. Если капуста горьковатая, посыпаем солью, через 10 минут промыть холодной водой и немного обсушить.
Куриное мясо сварить, остудить и нарезать на кубики или соломку.
Смешать: курицу, капусту и баночку сладкой кукурузы.
Перемешать все с майонезом. Сверху украсить мелконарезанной зеленью петрушки и кунжутом.
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
