Лук, морковь- пассеровать с небольшим количеством растительного масла, затем добавить туда мелко нарезанный помидор (большой), дать ему потушиться. Затем посыпать все это тертым твердым сыром. Когда сыр расплавится, аккуратно переложить на большую плоскую тарелку. Это будет первый слой.
Второй слой - консервированные шампиньоны(1 средняя банка). Именно с консервированными салат получается вкуснее.
Затем - слой майонеза.
Затем - 3 мелко резанных яйца, еще немного майонеза,
Верхний слой - мелко тертая отварная говяжья печень.
Сверху промазать майонезом, украсить оставшимися грибочками и зеленым луком.
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Санаторий по путёвке: как не переплатить за лечение, которого не будет
В путёвке пятнадцать процедур, а пройти вы успеете шесть. Разбираем, что в санатории реально лечит, что держится на вере и как не переплатить.
Летом все МОЁжно: выбираем мороженое с чистым составом
Летом хочется порадовать ребенка вкусным десертом. Но родители изучают этикетку в поисках подвоха: растительные жиры, непонятные добавки. Рассказываем, как правильно выбрать мороженое, и вместе с экспертами ВкусВилла разбираемся, на что обращать внимание на этикетке.
