Все овощи вымыть.Редис нарезать кружочками,морковь-тонкой соломкой,салат-на кусочки.Сделать из огурца крокодила:отрезать наискось один его конец,сделать на нём разрез и вложить"язык" из ломтика колбасы.Сверху сделать надрезы и встсвить два кружочка редиса-это будет глаза.Зрачки сделать из ягод смородины.Весь огурец нарезать тонкими ломтиками,но не до конца,чтобы крокодил не рассыпался,Немного посолить.В сметану добавить соль,сахар и лимонный сок.Всё перемешать.Нарезанные морковь,редиску и салат выложить на блюдо и залить приправленной сметаной.Это будет берег реки и заросли.На них положить "крокодила" и прикрыть его хвост листиками салата.Этот салат можно приготовить для праздничного стола вашего малыша!
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
